Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 sinaasappel, liefst biologisch
- 1 tl gemalen koriander
- 1 snuifje vers gemalen zwarte peper
- 1 snuifje gemalen gember
- 650 g kip (1 volledige kip, zie tip)
- 200 g courgette, in schijfjes
- 1 tl fijn zout
- 150 g uien, in stukken
- 1 teentje knoflook
- 30 g extra vergine olijfolie
- 100 g droge witte wijn
- 1 zakje saffraan, gemalen
-
200
g gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)
of 200 g water + 1 tl kippenbouillonpasta, zelfgemaakt
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 2899 kJ / 693 kcal
- Eiwitten
- 52 g
- Koolhydraten
- 17.3 g
- Vetten
- 42.5 g
- Vezels
- 3.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Scampi cajun citroen pasta
30 Min
Kip met citroen
50min
Chocolade toffee cake
2 Std.
Rundergoulash met deegballetjes
1 Std. 30 Min
Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten
1h 15min
Kip met romige groenten saus
50min
Kip gevuld met veenbessen en camembert
45min
Gestoomd volkorenbrood
2 Std.
Varkenslendegebraad met aardappelpuree
1h 15min
Vis en aardappelen met tomatensaus
50min
Zalm, basmati rijst en romige dille saus
40min
Griekse varkensstoofpot
45min