Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g ui, in stukken (3 cm)
- 30 g extra vergine olijfolie
- 40 g spek , in reepjes of blokjes
- 20 g gedroogde eekhoorntjesbrood, in lauw water geweekt (10 min.) en uitgelekt
- 800 g varkenslende, in één stuk
- 2 tl zout
- 1 snuifje versgemalen zwarte peper
- 600 g volle melk
- ½ groentenbouillonblokje (voor 0,5 l)
- 1000 g aardappelen in plakjes (1/2 cm)
- 20 g boter
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 3157 kJ / 754 kcal
- Eiwitten
- 54.8 g
- Koolhydraten
- 47.4 g
- Vetten
- 39.8 g
- Vezels
- 3.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Sinaasappelconfituur met Campari
1 Std. 35 Min
Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten
50 Min
Aardappelen ter garnituur of voor tortilla
30min
Chocolade salami
3 Std. 10 Min
Karamel varkensvlees
45 Min
Pâté in korst
10h
Chocolade en banaan charlotte
Geen beoordelingen
Mousse van kaas
10 Min
Gestoomde kipfilet met citroenaroma
1h 15min
Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree
35 Min
Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle
35 Min
Aardappelpuree
45 Min