Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 350 g kippenborst filet, zonder vel in reepjes gesneden (5 cm x 1 cm)
- 20 g limoensap versgeperst
- 30 g olijfolie
- ½ tl kurkuma, gedroogd, gemalen
- 1 - 2 snuifjes cayennepeper, gemalen
- 1 tl zout
- 200 g rode kool, de bladeren in stukken gesneden en 4 hele bladeren om in op te dienen
- 40 g rode ui plus extra, in dunne plakjes gesneden, voor de garnering
- 1 teentje knoflook
- 5 takjes koriander alleen blaadjes, plus extra om te garneren
- 150 g quinoa
- 500 g water
- 1 - 2 snuifjes zwarte peper, gemalen
- rode peper, vers, ontpit, fijngehakt, voor de garnering (optioneel)
- 1 limoen in vieren gesneden, voor de garnering
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 1123 kJ / 268 kcal
- Eiwitten
- 18 g
- Koolhydraten
- 24 g
- Vetten
- 10 g
- Verzadigd vet
- 1 g
- Vezels
- 4 g
- Natrium
- 335 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Rijstpap met tapioca
1 Std. 10 Min
Bolognesesaus
1h 15min
Kiwi en frambozen chia pudding (zonder toegevoegde suiker)
Geen beoordelingen
Stervormige walnootravioli met champagnesaus
Geen beoordelingen
Aardbeien en champagne cocktail met hartige mini kaaskoekjes
Geen beoordelingen
Mallorcaanse vissoep
40 Min
Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen
40 Min
Boekweit met champignons
25min
Koud gebraad met courgette en muntsaus
Geen beoordelingen
Graubünden gerstsoep
Geen beoordelingen
Slasapje
Geen beoordelingen
Noten bolognese
35 Min