Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
6
takjes verse gemengde kruiden (bv. basilicum, salie, rozemarijn)
of 1 el gedroogde gemengde kruiden - 1 teentje knoflook
- 2 ½ tl zout
- ½ tl zwarte peperkorrels
- 700 g rundvlees bovenzijde
- 500 g water
- 1 sjalot, gehalveerd
- 1 ansjovisfilet, in olie
- 1 tl kappertjes op azijn (optioneel)
- 30 g olijfolie
- 600 g courgettes, in stukken (2-3 cm)
- 1 snuifje vers gemalen peper
- 6 verse muntblaadjes
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 1401.8 kJ / 335 kcal
- Eiwitten
- 40.5 g
- Koolhydraten
- 8 g
- Vetten
- 16.5 g
- Verzadigd vet
- 4.8 g
- Vezels
- 2.3 g
- Natrium
- 1109 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Zeevruchtenrijst
Geen beoordelingen
Duitse brunch
1h 15min
Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)
35min
Citroenhapjes met havervlokken-zandkorst
5h 15min
Yoghurt met kokosmelk
15h
350 g sjalot kleuren
Geen beoordelingen
Kip- en aspergetaartjes
1h 35 min
Chowder met kip en maïs, broccoliterrines
1h 25 min
Halloween voeten gehaktbrood
1h 30min
Asperges en prosciutto cannoli
Geen beoordelingen
Gevulde kerstomaten met geitenkaas en prosciutto
1h 30min
Rode bietensoep met kruidenknoedels
1h 10min