Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Broccoliterrines
- 500 g water
- 400 g broccoliroosjes
- boter om in te vetten
- 4 eieren
- 150 g room, min. 30% vet
- 1 - 1 ½ tl zout
- ¼ tl gemalen zwarte peper, volgens smaak
- 1 snuifje gemalen nootmuskaat
Chowder van kip en maïs
- 2 teentjes knoflook
-
140
g uien, gehalveerd
of 140 g sjalotten, gehalveerd - 60 g boter, in stukken
- 280 - 320 g zoete maïskorrel, uit blik, uitgelekt
- 350 - 400 g kippenborsten, ontveld en ontbeend, in stukken (3 cm)
- 900 g water
-
2
tl kippenbouillonpasta, huisgemaakt
of 2 blokjes kippenbouillon (elk voor 0,5 l) - 1 verse groene chilipeper (b.v. jalapeño), zonder zaadlijsten, fijngehakt (optioneel)
-
200 - 300
g room
of 200 - 300 g zure room - ½ tl zout
- ½ tl gemalen komijn
- ½ tl zoete paprikapoeder
- 2 el verse koriander, enkel de blaadjes, gehakt
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 1537 kJ / 367 kcal
- Eiwitten
- 19 g
- Koolhydraten
- 10 g
- Vetten
- 27 g
- Vezels
- 3 g
Alternatieve recepten
Gemarineerde zalm met rabarbersaus
Geen beoordelingen
Zalm met waterkerskorst
Geen beoordelingen
Driekoningentaart met pompoen
Geen beoordelingen
Zalmforel wrap met avocado en mango salsa
50 min
Kip- en aspergetaartjes
1 Std. 35 Min
Pâté in korst
10 Std.
Zoete maïs en chorizo 'Chowder'
Geen beoordelingen
Volkorenpasta met garnalen en crème van kikkererwten
35 min
Snoekbaarsfilet met verse maïspolenta
Geen beoordelingen
Caribische stoofschotel met kopjes van gestoomde rijst
9h 15min
Koud gebraad met courgette en muntsaus
Geen beoordelingen
Rundsstoofvlees met aardappelen
1h 10 min