Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 - 3 takjes verse dragon
- 2 - 3 takjes verse kervel
- 1 tomaat (ong. 50 g)
- 80 g sjalot
- 80 g witte wijnazijn
- 180 g boter, in stukken
- 4 eierdooiers
- ¼ - ½ tl zout
- 2 snuifjes gemalen peper
- 1 - 2 tl tomatenpuree (geconcentreerd)
- Voeding
- per 1 Totale recept
- Calorieën
- 7899 kJ / 1885 kcal
- Eiwitten
- 27 g
- Koolhydraten
- 10 g
- Vetten
- 195 g
- Verzadigd vet
- 104 g
- Vezels
- 2.8 g
- Natrium
- 1335 mg
Alternatieve recepten
Mosselen in romige witte wijnsaus
45min
Hollandaisesaus
15min
Naan (Hindoe brood)
Geen beoordelingen
Gazpacho met kers en munt
Geen beoordelingen
Bearnaisesaus
15min
Mosselen in kruidige tomatensaus
45min
Hollandaisesaus
15min
Aardbeien curryketchup
Geen beoordelingen
Snoekbaarsfilet met verse maïspolenta
Geen beoordelingen
Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree
25 min
Mojo saus (voor zeevruchten)
10min
Bearnaisesaus
20min