Compatibele versies
Pizza met gehaktballen in pikante rode saus, scamorza en pepers
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pizzadeeg
- 240 g water
- 5 g verse gist
- 1 tl suiker
- extra vergine olijfolie, om in te vetten
- 400 g broodbloem
- 1 tl zout
Mini gehaktballetjes in pikante saus
- 3 takjes verse peterseliebladeren
- 2 teentje knoflook
- 125 g rundergehakt
- 125 g varkensgehakt
- 30 g geraspte Parmezaanse kaas
- 30 g licht oudbakken witbrood, in stukken, geweekt in 40 g melk, uitgeknepen
- 1 ei
- ½ tl zout
- 1 snuifje gemalen zwarte peper
-
1
verse rode peper
of 1 gerehydrateerde rode peper - 20 g uien, gehalveerd
- 25 g extra vergine olijfolie, en iets meer om in te vetten
- 500 g tomatenblokjes uit blik
- 1 snuifje zout
- 1 tl zoete paprikapoeder
Topping
- 1 snuifje gedroogde oregano
-
150
g Scamorza, in plakjes (7-8 mm)
of 150 g mozzarella, in plakjes (7-8 mm) - 80 g paprika's, geroosterd, in stukken (2-3 cm)
- Voeding
- per 1 stuk
- Calorieën
- 1755.8 kJ / 419.6 kcal
- Eiwitten
- 20.1 g
- Koolhydraten
- 45.8 g
- Vetten
- 17.3 g
- Verzadigd vet
- 7 g
- Vezels
- 3.1 g
- Natrium
- 533 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Trio van rijst, vis en groenten
35min
Familie kip galette
1h 55min
Pastasalade met kip
1h 15min
Courgette en tonijn terrine - Tagliatelle van paprika
Brak ocen
Miso carbonara udon noedels
25 Min
İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir
1h 5min
Zonnige groentetaart
Brak ocen
Op Marokkaanse wijze gebakken vistajine met dadelcouscous
1h
Karamelsaus
1h 30min
Gestoomde kip op zijn geheel
Brak ocen
Crème karamel (flan)
5h 30min
Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto
40min