Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g langkorrelige rijst
Kruidenmix
- 2 tl zoete paprikapoeder
- 1 ½ tl zout
- 1 tl gemalen zwarte peper
- 2 tl gedroogde oregano
- 1 tl gedroogde basilicum
- ½ tl uien granulaat
- ½ tl knoflook, in korrels
- ½ tl gedroogde tijm
- 80 g uien, gehalveerd
- 50 g selder, in stukken
- 150 g rode paprika, in stukken
- 2 teentjes knoflook
- 600 g gehakte tomaten, uit blik
- 200 g water
Jambalaya
-
200
g chorizo, in stukken (1,5 cm)
of 200 g gerookte varkensworst, in stukken (1.5 cm) - 300 g kippenborst filet, zonder vel, in blokjes (3 cm)
- 2 gedroogde laurierbladeren
- 200 g rauwe gepelde scampi's, middelgroot
- 200 g rijpe mango, in stukken (2 cm)
- verse peterselie, als afwerking
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 1625.1 kJ / 388.4 kcal
- Eiwitten
- 27.6 g
- Koolhydraten
- 34.9 g
- Vetten
- 15.2 g
- Verzadigd vet
- 5.3 g
- Vezels
- 3.7 g
- Natrium
- 1221.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Kalkoenrolletjes met gorgonzola
1h
Lamscurry
1h
Ananascarpaccio met roze sorbet
20min
Citroenhapjes met havervlokken-zandkorst
5h 15min
Gegrilde octopus met aardappelen
2h 45min
Gierst met kip en curry
35min
Gehaktbrood
1h 20min
Kipfilets pizzaiola
55 min
Pilav met varkensvlees en wilde rijst
1h 10min
Dim sum 'Sieuw mai'
Geen beoordelingen
Vleesgehaktbrood met champignons
1h 5min
Kip garam masala
50min