Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 450 - 500 g zeeduivel, bij voorkeur met graat (zie tips)
- 500 g hele ongepelde garnalen (zie tips)
- 800 g water
- 70 g wortels, in stukken gesneden
- 60 g prei (alleen het witte gedeelte), in stukken gesneden
- 3 teentjes knoflook
- 50 g extra vergine olijfolie
- 50 g brandewijn
- 200 g tomatenblokjes uit blik
- 1 el witte kortkorrelige rijst
- 1 snuifje saffraan draadtjes
- 1 visbouillon blokje (voor 0,5 l) (zie tips)
- 8 druppels chillisaus
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 791 kJ / 189 kcal
- Eiwitten
- 18 g
- Koolhydraten
- 5 g
- Vetten
- 10 g
- Vezels
- 1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Aardappelkoekjes
45min
Mallorcaanse vissoep
40 Min
Sushi donuts
Geen beoordelingen
Tagliatelle met gesauteerde porcini paddenstoelen
1 Std.
Pompoen vingers
Geen beoordelingen
Gestoomde kip op zijn geheel
Geen beoordelingen
Volkoren hamburgerbroodjes
2h 50 min
Zoete of hartige pannenkoeken
Geen beoordelingen
Drinkyoghurt met appel, ananas en limoen
13h 25 min
Menu: Slasoep, zeebaars met waterkerssaus
Geen beoordelingen
Couscous met kip, lam en pittige worstjes
1h 10min
Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon
1 Std.