Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 eieren
- 280 g courgette, in kleine blokjes gesneden
- 120 g wortels, in kleine blokjes gesneden
- 100 g doperwten uit de diepvries
- 1200 g water
- 1 tl zout, plus extra naar smaak
- 250 g voorgekookte rijst (ca. 15 minuten kooktijd)
- 200 g tonijn in olie (uit blik) (gewicht inclusief olie), afgegoten, in stukjes gesneden
- 100 g zwarte of groene olijfen, ontpit, heel of gehakt
- 15 - 20 g augurken, in plakjes gesneden
- 1 takje verse munt, alleen de blaadjes
- 1 el extra vergine olijfolie
- 1 - 2 tl azijn (optioneel)
- 7 kerstomaten, in helften of kwarten gesneden
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 2027 kJ / 485 kcal
- Eiwitten
- 21 g
- Koolhydraten
- 59 g
- Vetten
- 18 g
- Vezels
- 6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Broccoli salade met rode paprika en pijnboompitten
10 Min
Tagliatelle met gesauteerde porcini paddenstoelen
1h
Krokante olijven
1h 30min
Taboulé met quinoa en tonijn
40 Min
Groenteflan
1h 35 min
Omelet van eiwit
35min
Groenten-aardappelsalade met kip
1h 15min
Bevroren aardbeidaiquiri
10 Min
Kip met warme aardappelsalade
55 min
Pastasalade met groenten
1h
Pastasalade met tonijn en basilicumvinaigrette
30 Min
Gekookte pasta
20 Min