Compatibele versies
Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Parmezaanse courgettes
- 60 g Parmezaanse kaas, in stukken
- 60 g wit brood
- 1 ei
- 1 tl zout
- 500 g courgette, in staafjes (5 x 1 cm)
Mayonaise
- 150 g zonnebloemolie
- 1 ei
- 2 snuifjes vers gemalen zwarte peper
- 1 tl azijn
- 2 tl Dijon mosterd
- ½ tl zout
Zalmburgers
- 60 g sjalot, gehalveerd
- 1 el verse dragon, in stukken gescheurd
- 5 g verse dille
- 400 g verse zalmfilet, ontveld, in stukken
- 80 g diepgevroren doperwtjes
- 1 el citroenzeste
- ½ tl zout
Om te serveren
- 2 el olijfolie
- 4 hamburger broodjes
- 160 g cherry tomaten, gehalveerd
- 8 groene slabladeren, om op te dienen
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 4110 kJ / 982 kcal
- Eiwitten
- 40 g
- Koolhydraten
- 53 g
- Vetten
- 68 g
- Vezels
- 4.1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Zalmburgers
25min
Soba noodle mee goreng
Geen beoordelingen
Taartje zonder koken met zalm en dille
1 godz. 15 min
Appelpunch
Geen beoordelingen
Pizza met pompoenroom, gerookte Mozzarella en bacon
3 Std. 50 Min
Chili non Carne
1hod.
Tomaten opgevuld met champignons en noten
1h 5 min
Rode kool cups met kip
25min
Tostadas met kip
Geen beoordelingen
Pesto en zongedroogde tomatencake
40 min
Arabische kip met couscous
45min
Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree
25min