Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- ½ tl gedroogd venkelzaad
- ½ tl komijnzaden
- 1 tl korianderzaden
- 2 tl gedroogd gemalen kurkuma
- gember, vers, gepeld, in stukken (2 cm)
- 4 teentjes knoflook
- 1 - 2 lange rode chilipepers, ontpit indien gewenst
- 4 takjes koriander
- 1 el olijfolie
- 100 g wortel, in stukken
- 2 selderstengels, in stukken
- 100 g rode paprika, ontpit, in stukken
- 2 el sojasaus
- 1 el tamarindepasta (zie tip)
- 1 el oestersaus (optioneel)
-
1
el bruine suiker
of 1 el suiker - 900 g water
- 300 g Franse groene linzen, gedroogd, geheel (zie tip)
- 500 g worst (bv. rund of varken), rauwe worst is vereist
- 270 g kokosroom
- 60 g pindakaas
- 150 g broccoli, in roosjes (3 cm)
- 150 g bloemkool, in roosjes (3 cm)
- 100 g verse princessenbonen, afgesneden en in drieën gesneden
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 4092 kJ / 974 kcal
- Eiwitten
- 49.4 g
- Koolhydraten
- 45.4 g
- Vetten
- 63.1 g
- Vezels
- 22.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Amandelijs (zonder toegevoegde suiker)
Geen beoordelingen
Glutenvrije, suikervrije mini Japanse katoen cheesecakes
Geen beoordelingen
Vegan pudding
15min
Mango, banaan en bosbessenpuree
Geen beoordelingen
Aardappelpasteitjes van rode biet met yoghurtdip
1h
Vegetarische Wellington
2h 10 min
Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw
2h 10 min
Chili con carne
40min
Gestoomde kip op zijn geheel
Geen beoordelingen
Volkorenpasta met garnalen en crème van kikkererwten
35 min
Kaastaartijs
Geen beoordelingen
Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst
1h 5min