Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Frietjes
- 30 g olie
- 10 g zoete paprikapoeder
- 1 tl zout
- 600 g vastkokende aardappelen, groot, in frietjes gesneden (ca. 0,5 x 6 cm)
Mosselen en afwerking
- 100 g ui, gehalveerd
- 2 knoflookteentjes
- 1 takje verse dragon, geplukt, en een beetje meer om te bestrooien...
- 300 g gemengde groenten, voor soep, in stukken
- 45 g extra vergine olijfolie
- 1000 g schoongemaakte mosselen, vers
- 150 g droge witte wijn
- 300 g groentenbouillon
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 3307 kJ / 790 kcal
- Eiwitten
- 21 g
- Koolhydraten
- 62 g
- Vetten
- 43 g
- Vezels
- 12 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Koken van basmatirijst
35 Min
Aardbeien mille-feuille
5 Std.
Zoetzure vis met rijst
1h 5min
Geroosterde aardappelen met rozemarijn en knoflook
1h 10min
Rode kool met appel
1h 10min
Bosbessenaperitief en garnalencanapés
Geen beoordelingen
Tiramisu met chocolade en chili
Geen beoordelingen
Boterham met medium hard gekookt ei, citrusmayonaise en kaas
Geen beoordelingen
250 g sjalot kleuren
Geen beoordelingen
400-500 g ui karameliseren
50 Min
Roze ontbijtbowl met rode bessen
15 min
Gekookte pasta
20 Min