Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1200 g water
- 1 ¾ tl zout
- 150 g quinoa
- 300 g kleine rode pompoen, in repen (1 x 4 cm)
- 200 g spruitjes, gehalveerd
- 100 g walnoten, gehalveerd
- 2 tl currypoeder, en meer om de walnoten te roosteren
- 2 el agavesiroop
- 1 sinaasappel, liefst bio, 2 zestes (1 x 4 cm) dun geschild en het geperst sap
- 1 chilipeper, gedroogd
- ¼ tl gemalen peper
- 30 g extra vergine olijfolie
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 938 kJ / 224 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 19 g
- Vetten
- 13 g
- Vezels
- 4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Soba noodle mee goreng
Geen beoordelingen
Gazpacho met kers en munt
Geen beoordelingen
Sacher taart
3 Std.
Mokka-pompoen frappuccino
20 Min
Rauwe chocolade bietencake
Geen beoordelingen
Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi
Geen beoordelingen
Hainanese kiprijst
1h 20min
Abrikozen ketchup
Geen beoordelingen
Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas
5 Std.
Taboulé met quinoa en tonijn
40min
Curryworst en linzen
1h
Manakeesh, Libanese gekruide flatbread
3 Std. 20 Min