Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 15 g zwarte peperkorrels
- 500 - 600 g ossenhaas biefstuk, versneden in 4 steaks
- 60 g runderbouillon
- 40 g brandy
- 60 g slagroom (ong. 48% vet)
- 2 el olijfolie
- 50 g boter, in blokjes
- 1 snuifje zout, naar smaak
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 2301 kJ / 550 kcal
- Eiwitten
- 29 g
- Koolhydraten
- 3 g
- Vetten
- 44 g
- Vezels
- 1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Varkenshaasje met mosterdsaus
30 Min
Yoghurtdressing
5min
Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen
1h
Appeltaart
Geen beoordelingen
Aardappelgratin
Geen beoordelingen
Lentegroenten terrine met kervel emulsie
Geen beoordelingen
Appelpunch
Geen beoordelingen
Mosselen met basilicum, amandelen en boter
Geen beoordelingen
Indische vis met yoghurtsaus, aardappelen en groenten
1h
Balsamicozalm met courgettenoedels
25 Min
Gele smoothie bowl
2h 20 min
Steak tartaar
30 Min