Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 350 g kippenborst filet, zonder vel in reepjes gesneden (5 cm x 1 cm)
- 20 g limoensap versgeperst
- 30 g olijfolie
- ½ tl kurkuma, gedroogd, gemalen
- 1 - 2 snuifjes cayennepeper, gemalen
- 1 tl zout
- 200 g rode kool, de bladeren in stukken gesneden en 4 hele bladeren om in op te dienen
- 40 g rode ui plus extra, in dunne plakjes gesneden, voor de garnering
- 1 teentje knoflook
- 5 takjes koriander alleen blaadjes, plus extra om te garneren
- 150 g quinoa
- 500 g water
- 1 - 2 snuifjes zwarte peper, gemalen
- rode peper, vers, ontpit, fijngehakt, voor de garnering (optioneel)
- 1 limoen in vieren gesneden, voor de garnering
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 1123 kJ / 268 kcal
- Eiwitten
- 18 g
- Koolhydraten
- 24 g
- Vetten
- 10 g
- Verzadigd vet
- 1 g
- Vezels
- 4 g
- Natrium
- 335 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Rijst met groentemix
55 Min
Kiwi en frambozen chia pudding (zonder toegevoegde suiker)
Geen beoordelingen
Velouté met Marokkaanse smaken
35 min
Pikante gegrilde kip met wortel couscous
1h 40min
Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi
Geen beoordelingen
Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen
40min
Champignon en feta strudel met spinazie
1h 45 min
Slowcooken kalfsstoofpot
2h 10 min
Hainan kip met rijst, groentesoep, gestoomd ei
Geen beoordelingen
Kip- en aspergetaartjes
1 Std. 35 Min
Groentesoep, eieren in een potje met spinazie
Geen beoordelingen
Thaise rode curry
1h