Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g de fruits secs variés (amandes émondées, noisettes ou pistaches décortiquées)
- 3 œufs, blancs et jaunes séparés
- 1 pincée de sel
- 100 g de miel d'acacia
- 100 g de sucre en poudre
- 400 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 100 g de fruits confits variés, détaillés en petits dés
- 20 g de cerises confites, coupées en quatre
- Voeding
- per 1 portions
- Calorieën
- 2258 kJ / 542 kcal
- Eiwitten
- 7 g
- Koolhydraten
- 49 g
- Vetten
- 35 g
- Vezels
- 2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Tarte au citron destructurée
20min
Crème catalane
4h 25min
Nougat glacé aux pistaches
13h
Nougat glacé au poivre de Sichuan
12h 25 min
Sucre vanillé
72 Std.
Bouchées de pannacotta de saumon sur biscuits aux graines d'anis
4h 45min
Coulis de fruits
10min
Bouchées de pannacotta de tomates sur biscuits au chorizo
4h 45min
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2h 20min
Vacherin express
12 Std. 15 Min
Terrine en fraîcheur de crudités
4h 10min
Foie gras de canard
72 Std.