Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
1
el Szechuanpeperkorrels
of 2 tl zwarte peperkorrels + 1 tl fijn geraspte citroenschil - 2 teentjes knoflook
- 10 g verse gember, in dunne plakjes
- 80 g ui, gehalveerd
- 20 g water
- 250 g ruwe rietsuiker
- 700 g rijpe mango, alleen het vruchtvlees, in stukken
- 120 g azijn
- 1 tl zout
- ½ tl gemalen kurkuma
- 100 g rozijnen
- Voeding
- per 2 potjes
- Calorieën
- 7472 kJ / 1773 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Koolhydraten
- 410 g
- Vetten
- 4 g
- Vezels
- 19.3 g
Alternatieve recepten
Tomaat en Chili jam
1h 15min
Chutney van gekarameliseerde rode uien
24 godz.
Vegan jus
40 Min
Griekse salade met gestoomde kip
Geen beoordelingen
Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi
Geen beoordelingen
Loempia’s
55 Min
Indiase mosterd
Geen beoordelingen
Chutney van veenbessen en rozemarijn
45 Min
Gestoomde kleefrijst met varkensvlees (Torenvormige rijstpuddinkjes)
Geen beoordelingen
Focaccia met uien
1h 30min
Tomatenketchup
1h 15min
Hummus van rode biet
10min