Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 zoete aardappelen, (ca. 600 g), geschild en in de lengte in dunne plakken gesneden (ca. 3-5 mm)
Plantaardige béchamelsaus
- 500 g plantaardige melk, naar keuze
- 50 g maïszetmeel
- 30 g veganistische margarine, (zie tips)
- 40 g voedingsgist, (zie tips)
- ¼ tl zout
Lasagne
- 1 gele ui, in vieren gesneden
- 1 selderstengel, in stukken gesneden (ongeveer 2-3 cm)
- 1 wortel, in stukken gesneden (ongeveer 2-3 cm)
- extra vergine olijfolie, om in te vetten
- 1 tl gedroogde oregano
- 170 g driekleurige quinoa
- 200 g water, gefilterd
- 2 el tomatenpuree
- 400 g gehakte tomaten, uit blik
- 1 tl bouillonpasta, (zie tips)
- 1 el rode wijnazijn
- ¼ tl zout
- ½ tl gemalen zwarte peper
- 400 g witte kikkererwten, uit blik, gespoeld en uitgelekt (ongeveer 250 g na het uitlekken)
- 80 g vegan kaas geraspt (zie Tips)
- verse basilicumbladeren
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 1835.8 kJ / 437.1 kcal
- Eiwitten
- 16.3 g
- Koolhydraten
- 55.8 g
- Vetten
- 14.3 g
- Vezels
- 13.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Lactosevrije luikse wafels
Keine Bewertungen
Valse kippenpoten met kaas en mayonaise dip
Keine Bewertungen
Vegetarische pizza
Keine Bewertungen
Peer, appel en zoete aardappelpuree
Keine Bewertungen
Gekruide lamstaart
40min
Sacher taart
3 Std.
Sangria
10 Min
Brioche
5klst
Slowcooken kalfsstoofpot
2h 10min
Abrikozen ketchup
Keine Bewertungen
Gevulde Marokkaanse broodjes (Batbout)
2 Std. 40 Min
Parelgerst- en champignonsoep
Keine Bewertungen