Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
200
g rode uien, gehalveerd
of 200 g uien, gehalveerd - 20 g teentjes knoflook
- 1 verse rode chilipeper, zaadlijsten verwijderd, pas aan naar smaak
- 10 g olijfolie
-
750
g tomaten, in stukken
of 750 g tomaten uit blik - 200 g paprikamengeling (bv. rood en groen), in dunne reepjes (ong. 2 cm lang)
- 1 - 1 ½ tl zout
- 150 g zoete maïskorrel, uit blik, uitgelekt
- 500 g kidneybonen, uit blik, uitgelekt (ong. 800 g voor het uitlekken)
-
6
soja- en champignonworst, vegetarisch (450-600 g)
of 6 vegetarische worst of naar keuze -
3 - 4
takjes verse koriander, enkel de blaadjes
of 3 - 4 takjes verse bladpeterselie, enkel de blaadjes
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 1745 kJ / 418 kcal
- Eiwitten
- 24 g
- Koolhydraten
- 27 g
- Vetten
- 21 g
- Vezels
- 13.3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Vegan moussaka
Geen beoordelingen
Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen
40 Min
Vegan Spaanse kikkererwten- en rijstsoep
13h 30min
Gestoomde tagliatelle van wortel en courgette
35min
Cassoulet van bonen met walnotenpesto
4h 30min
Zalm in korst met citroen risotto
45 Min
Chili non Carne
1h
Aziatische groentesoep met tofu
1h 30min
Tomaten opgevuld met champignons en noten
1h 5min
Mexicaanse kippensoep
40 Min
Linzencurry en gestoomde pompoen
1h 15min
Omelet van eiwit
35min