Brioche
TM31 TM5 TM6

Brioche

5.0 (6 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 20 g melk
  • 20 g verse gist, verkruimeld
    of 2 tl gedroogde gist (8 g)
  • 350 g broodmeel, plus iets extra voor het bestuiven
  • 4 eieren
  • 60 - 100 g suiker
  • 1 tl zout
  • 170 g boter, in stukjes gesneden, plus iets extra voor het invetten
  • 1 eierdooier, licht geklopt, voor het glaceren

Voeding
per 1 sneetje
Calorieën
836 kJ / 200 kcal
Eiwitten
5 g
Koolhydraten
20 g
Vetten
11 g
Vezels
1 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten