Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g de beurre, en morceaux
-
500
g d'eau
of 500 g de bouillon - 50 g de farine de blé
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 377 kJ / 91 kcal
- Eiwitten
- 1 g
- Koolhydraten
- 6 g
- Vetten
- 7 g
- Vezels
- 0 g
Alternatieve recepten
Mousse chocolat-café
1 Std. 30 Min
Sauce hollandaise
15 Min
Sauce soubise
30min
Mousse chocolat blond-café marbrée caramel
7 Std.
Blanquette de ris de veau
1h 50min
Sauce dieppoise
35min
Crème de laitue au raifort
40min
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
15 Min
Sauce béchamel
20min
Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé
25min
Sauce au poivre
25min
Mayonnaise version allégée
10min