Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Cucumber
- ½ cucumber, peeled, deseeded, cut in pieces
- ½ tsp fine sea salt
Shortcrust Pastry
- 150 g plain flour, plus extra for dusting
- 80 g unsalted butter, cold, diced
- 50 g water, ice cold
- 1 pinch fine sea salt
- 1 tsp cracked black pepper
Tzatziki and Assembly
- 1 - 2 garlic cloves, to taste
- 2 sprigs fresh mint, leaves only
- 300 g Greek yoghurt
- 50 g feta cheese, diced
- 1 Tbsp extra virgin olive oil
- 1 tsp lemon juice, plus extra as desired
- fine sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- 50 g houmous (see tip)
- ½ cucumber, halved lengthways, then thinly sliced
- Voeding
- per 1 slice
- Calorieën
- 1341 kJ / 322 kcal
- Eiwitten
- 10 g
- Koolhydraten
- 22 g
- Vetten
- 21 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Asparagus and Hazelnut Tart with Polenta Crust
1h 35 min
Smoked Salmon and Beetroot Roulade
2h 45min
Onion Ricotta Cakes with Sage
1h
Stuffed Brioche with Pork, Swiss Chard, Fennel and Cheese
5h
Millet-stuffed Cabbage Rolls with Mushroom Sauce
1h 40min
Goat's Cheese Flans with Yoghurt Sauce and Leeks
45 min
Ricotta and Sun-Dried Tomato Cheesecake
2h 50min
Pistachio and Almond Filo Coil
1 Std. 15 Min
Courgette and Avocado Beignets with Feta Cream, Coriander Chilli Pesto and Salad
2h 15min
Cheddar and Stilton Soufflé Omelette
20min
Gluten-free Cannoli with Vegan Pistachio Cream
2hod.
Artichoke Tart - Torta di carciofi
1h 20min