Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1000 g d'aubergines, taillées en lamelles dans la longueur (1,5 cm)
- 150 g de parmesan, coupé en morceaux
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 700 g de tomates, coupées en huit
- 1 branche de thym frais, effeuillée
- 4 branches de basilic frais, effeuillées
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 777 kJ / 186 kcal
- Eiwitten
- 12 g
- Koolhydraten
- 11.7 g
- Vetten
- 10.3 g
- Vezels
- 6.2 g
Alternatieve recepten
Tatin d'aubergine
1h 5min
Papeton d'aubergine et son coulis de tomates
2 Std.
Cannelloni d'aubergine à la tomate
1 Std. 20 Min
Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)
55min
Involtini d'aubergine à la tomate
1 Std. 10 Min
Gratin d'aubergine au parmesan
1 Std. 30 Min
Moussaka
1 Std. 40 Min
Caponata sicilienne
55min
Gratin d'aubergines et de tomates
2 Std. 30 Min
Tatin d’aubergine aux graines
3 Std.
Curry d'aubergines, tomates et pois chiches
35 Min
Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre
1h 5min